简介 今天这道"醃牛肉拌炒洋葱’’,没加酒~没勾芡~仅用"得意的一天100%义大利橄榄油"和酱油来醃渍牛肉,就能炒出鲜嫩的口感!!!绝对能征服您的味蕾~~~ "得意的一天100%义大利橄榄油",除了从义大利原装进口,100%纯天然橄榄油,更获得都坚持欧盟EEC级顶级品质标准,唯有真正最高品质橄榄油,才能选为"得意的一天"品牌,呈现给消费者~~~ 材料嫩肩里肌牛肉丝220克 洋葱半颗 蒜头4瓣 得意的一天100%义大利橄榄油一匙 酱油一匙做法1

　　 醃牛肉拌炒洋葱所需食材.

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　　 醃料加入牛肉里静置一会.

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　　 半颗洋葱和4瓣蒜头切妥.

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　　 不沾锅,不须再放油,倒入作法2和3(如右边照片)后,把锅内放牛肉的这边移到炉中心,先用中火快速拌炒牛肉至变色.

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　　 先盛起牛肉.(如果量不多,把牛肉推到锅边,移动锅身,续炒其他食材)

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　　 不沾锅归位,继续把洋葱和蒜头炒至变色.

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　　 再倒入做法5快速拌匀,即可熄火.

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　　 盛盘.