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尖椒大排的做法

发布时间:2022-06-15 12:01:49

  尖椒大排的做法

材料

  大排,尖椒,蘑菇,葱,姜,葱头,盐,料酒,黑胡椒粉,鸡精,淀粉

尖椒大排的做法

  1、猪大排切0.5cm的大片,用刀拍松,加葱、姜、葱头、盐、料酒、酱油腌渍20分钟;配料切片

  2、腌好的大排用淀粉拌匀

  3、放温油中划油

  4、葱、姜、葱头炒出香味

  5、放入配料炒至断生

  6、将大排放入,加盐、料酒、黑胡椒粉、鸡精翻炒均匀

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