简介 用番茄细火墩煮的欧式烧鸡,不论是配饭或沾上法国面包都是超级好吃!! 材料

　　盐 适量,黑胡椒 适量,绿色花椰菜 适量,罐头蕃茄糊 2大匙,洋葱 半颗,洋菇 一盒,牛蕃茄 2颗,大鸡腿 两支

鲜茄烧鸡的做法

　　1、鸡腿切块撒盐,黑胡椒,稍醃片刻沾面粉高油温炸至金黄,滤油备用.

　　 2、牛蕃茄底部划十字,放入滚水汆烫一下,捞出泡一下冷水剥去外皮,一颗切成四块待用.

　　 3、洋菇去蒂再对切,洋葱切块.

　　 4、下一大匙油炒洋葱至软,放入洋菇,蕃茄同炒,片刻放进蕃茄糊,盐,水,鸡肉,水放食材的八分满即可

　　 5、上盖子烧煮至收汁,半途还可放些绿花椰菜,完成!