简介 淡菜味道甘美,富含多种营养,不论蒸,煮,烤都各有风味,这是一道利用烤箱,前后只需15分钟就可上菜的简易料理.浓浓的蒜香搭配橄榄油,还蛮合的. 材料

　　纽西兰半边淡菜1盒，大蒜半球，黑胡椒适量，橄榄油适量，盐少许，巴西利(parsley)少许

蒜茸烤淡菜的做法

　　1、淡菜洗净擦干。

　　2、大蒜剥好磨成泥，加少量盐、橄榄油拌匀，再放现磨黑胡椒粉拌匀成调料。然后均匀的抹在淡菜上，350F烤约8-10分钟。

　　3、巴西利切碎，撒在淡菜上就可装盘出菜了。