简介 韭菜花炒腻了花枝，今天改炒肉丝，陈年辣豆瓣酱香气辣味十足，非常秒杀配白饭的一道料理！ 材料肉丝一份 韭菜花一把 蒜末3瓣 太白粉一匙 米酒少许 辣豆瓣酱一匙 淡酱油一小匙 酒一小匙 糖一小匙 水3/1碗做法1

　　肉先用醃肉料醃，锅内放一匙油爆香蒜末与炒香肉丝。

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　　肉丝炒至变白之后，放入调味料炒香炒至汁变少。

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　　接着放入韭菜花炒熟即可。

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　　完成