简介 狮子头是家人很喜欢的料理,做法简单又下饭,今天这款用茄汁调味,酸甜口感,好吃不腻! 欢迎加入飨食厨房~开心料理 https://www.facebook.com/groups/617068098420349/ 开心料理粉丝团: https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl 材料绞肉250G 洋葱末半颗 葱末随意 芝麻适量 地瓜粉两大匙 酱油0.5大匙 米酒0.5大匙 柴鱼粉适量 蕃茄酱1大匙 糖0.3大匙做法1

　　 绞肉加入洋葱与葱末调味拌匀,最后加入地瓜粉(配料可依个人喜欢更改)

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　　 拌匀后摔打成圆形(摔打后不容易散开)

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　　 放锅中煎至表面金黄取出

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　　 锅中加半碗水与酱汁放肉丸用小火煮5分钟(依个人口感和大小调整时间)

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　　 勾芡起锅

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　　 洒上芝麻即可!