小排骨（切块，出血水）

　　白萝卜切块

　　橄榄油

　　生抽

　　老抽

　　红酒（1大杯）

　　八角

　　肉桂条1小条

　　五香粉

　　姜片

　　蒜粒

　　盐巴糖

　　1.锅中放入橄榄油，姜片，蒜粒一起爆香，

　　2.放入小排骨一起炒，接着加入红酒，生抽，老抽，少许糖一起拌匀

　　3.接着放入八角，肉桂条和五香粉拌匀，盖上锅盖中小火烧15分钟

　　4.打开锅盖，小排骨大概有六成熟，加入白萝卜和少许盐巴拌匀（盐巴可以使白萝卜煮的时候出水）

　　5.盖上锅盖再继续中小火烧10分钟

　　6.打开锅盖，小排骨烧好了，白萝卜烧入味了，白萝卜出的水分，让酱汁变得好美味清甜，

　　7.可以加入少许糖或盐巴调味即可