简介 在冬天，除了萝卜汤外，我妈也常常将萝卜刨成粗丝来炒，因为很喜欢，所以和大家分享 材料白萝卜1条 葱2支 猪肉丝和萝卜丝差不多的量 干木耳3朵 烹大师2匙做法1

　　 木耳用热水泡开切丝

2

　　 将萝卜切条状（或用比较大孔的刨丝器来刨）

3

　　 葱切末

4

　　 热锅后加入ㄧ点点的油，先炒猪肉丝（用中小火）稍微变色就加入ㄧ半的葱末炒香，再加入萝卜丝稍微炒ㄧ下后就将木耳丝和泡木耳的水到入盖锅盖闷煮（如果水不够可再加入ㄧ点高汤或水）

5

　　 萝卜好的时候就可以加入烹大师，想要香ㄧ点的可撒ㄧ些胡椒粉，就可以起锅囉！