简介 小时候常常吃妈妈煮的家乡菜"子姜鸭" 里面的白萝卜总是先一扫而空,剩下的鸭肉,再次加萝卜炖煮仍然很美味! 家里的宝贝爱吃鸡肉,把这道菜换成鸡较不油腻,在餐桌上依旧很受欢迎喔! 材料鸡腿1只 白萝卜1个 嫩姜1支 四季豆少许 辣椒1支 酱油二匙 米酒.糖少许做法1

　　 鸡腿剁块,与四季豆过水川烫嫩姜切片用少许油煎香

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　　 鸡肉和辣椒入锅稍为煎一下白萝卜块放入一起拌炒由锅边呛香米酒和酱油,加糖少许和一碗水　

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　　 盖上,中小火焖煮至萝卜熟软手边有剩下的香菜(不加亦可)和四季豆 加入略煮两分钟即可盛盘了