简介 无肉素菜该如何美味，在这道料理中运用的是八角的香气，以及酱油的好味道，如果你也不讨厌八角的气味，那么也可以试试看。 材料

　　冬瓜 1片,豆轮 9个,姜 1小块,辣椒 1个,八角 4个,酱油 2/5杯,糖 少许,香油 少许

冬瓜烧豆轮的做法

　　1、冬瓜切块、豆轮泡水后川烫、姜切片、辣椒斜切。

　　2、取炒锅爆香姜片、辣椒，放入冬瓜、豆轮及八角，加入酱油、糖及适量水煨煮

　　3、待熟成淋上香油后盛盘即可。