各式口味花面包Panasonic制面包机的做法
发布时间:2022-08-05 11:16:52
简介 有了面包机后最伤脑筋的地方,当大宝爱吃甜,二宝爱吃咸,老公不吃起司.....每天出炉面包吐司就一种口味,.....所以决定让大人小孩都开心^^可以呈现各种口味的花花面包,我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BMS105T,我喜欢它的原因是我可以一次满足全家人的口味需求 材料高筋面粉280G 小麦粉30G 水210G 橄榄油10G 酵母2.5G 苦甜巧克力丁适量 焦糖丁丁适量 培根适量 起司片适量做法1
先将面团用14模式打出来,再打一次14模式7分钟后,取出面团分12等份(每份大约45G)可以先盖湿布醒个10~15分钟
2拿小面团整形成像梳子形状
3可以摆上起司条再卷(起司也可以摆在最上面儿不是条状上,就会有点像芝心比萨一样)
4也可以摆上培根再卷
5也可以放甜的!这次我放焦糖和苦甜巧克力丁丁
6卷好后将两端结合
7要发酵大约1:30分!观察大约发到2倍大即可
8擦上蛋液!
9烤箱190度遇热15分
10我用的是NN-J993这台!烤18~20分钟
11花花面包出炉!
12有时起司会爆浆!!