黄金腐皮卷的做法
发布时间:2023-04-02 15:21:59
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黑木耳,冬菇浸软切幼丝,甘荀切幼丝,粉丝浸软,剪碎。将材料加鸡粉及少许酱油炒熟,待凉。腐皮用湿布搽一搽,剪成方形
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将一汤匙馅料放在腐皮中下方,底部向上折,左右两边向内折,然后向上卷,用少少太白粉水/生粉水封口
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热平底锅起油,用小火将腐皮卷煎至金黄色,只需约两分钟,即成!
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也可以用半汤匙蠔油加半碗水,加少许粟粉煮成汁,再将腐皮卷与酱汁拌匀,煮至软身
黑木耳,冬菇浸软切幼丝,甘荀切幼丝,粉丝浸软,剪碎。将材料加鸡粉及少许酱油炒熟,待凉。腐皮用湿布搽一搽,剪成方形
将一汤匙馅料放在腐皮中下方,底部向上折,左右两边向内折,然后向上卷,用少少太白粉水/生粉水封口
热平底锅起油,用小火将腐皮卷煎至金黄色,只需约两分钟,即成!
也可以用半汤匙蠔油加半碗水,加少许粟粉煮成汁,再将腐皮卷与酱汁拌匀,煮至软身