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黄金腐皮卷的做法

发布时间:2023-04-02 15:21:59

  黄金腐皮卷的做法

简介 在酒楼吃点心时经常会吃这个煎腐皮卷,外面脆卜卜,自己喜欢用什么馅料都可以,简单易做,不可错过喔! 请也支持我的Facebook专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料腐皮两大块 黑木耳50克 冬菇40克 粉丝40克 甘笋2条 蚝油半汤匙做法黄金腐皮卷的做法1

   黑木耳,冬菇浸软切幼丝,甘荀切幼丝,粉丝浸软,剪碎。将材料加鸡粉及少许酱油炒熟,待凉。腐皮用湿布搽一搽,剪成方形

黄金腐皮卷的做法2

   将一汤匙馅料放在腐皮中下方,底部向上折,左右两边向内折,然后向上卷,用少少太白粉水/生粉水封口

黄金腐皮卷的做法3

   热平底锅起油,用小火将腐皮卷煎至金黄色,只需约两分钟,即成!

黄金腐皮卷的做法4

   也可以用半汤匙蠔油加半碗水,加少许粟粉煮成汁,再将腐皮卷与酱汁拌匀,煮至软身

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