简介 这是道0厨艺一个步骤到底的极简糕点 超Q弹的黑糖糕.. 不会太甜腻 喜欢坚果或是葡萄干或龙眼干者也可以加入 全部材料搅拌好放入电锅蒸熟就完成 材料糯米粉80g 中筋面粉130g 黑糖130g 水65g 蜂蜜40g 小苏打粉3g 无铝泡打粉9g 植物油40g 全蛋3颗 鲜奶100g做法1

　　 首先将黑糖和水和蜂蜜扮匀！！天冷黑糖溶解慢的话可以微波加热1分钟扮匀让黑糖溶化！或水温改温水调匀！

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　　 将所有材料都拌匀后.模具里先舖上烘培纸粉浆倒入耐热模具中电锅外锅放2碗水按下开关水滚后放入装好黑糖糕粉浆的模具

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　　 电锅开关跳起后.因各家电锅功率不同！可以用竹签刺中心点.取出有沾粉需要在外锅再加水续蒸到竹签取出不沾粉浆就是完成

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　　 这个是6寸的模具..

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　　 可以用杯子蛋糕的纸杯来装粉浆作杯子大小的黑糖糕

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　　这个配方甜度较顺口喜欢甜度高的可以增加黑糖的量

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　　成品