简介 把材料切好全部丢进煮饭的电锅，用煮白饭的时间就可以自行完成，配上简单一道烤鱼或烧肉，一碟爽口的小菜，一碗味噌汤，就能轻松在家享受一顿营养满点的和风料理。 竹笋季就快要过了，快来试着做做看吧!! 材料

　　中型竹笋 1根,鲜菇 1.5碗,红萝卜 1/3碗,毛豆仁 1/2碗,米 2.5杯,日式鲣鱼酱油 2/3杯,水 2杯

和风鲜菇竹笋炊饭的做法

　　1、将竹笋菇类切成约0.5公分的小丁。红萝卜切成更小的丁。

　　 2、米洗净，把米和切好的材料(毛豆除外)都丢进电锅，加入酱油和水。(水分-含酱油和水，要比平常煮饭稍微少一点，如平常煮2.5杯米用3杯水，现在就减至2.5杯)

　　 3、依照平常煮白饭那样，按下电锅的开关。

　　 4、将毛豆放入加盐的滚水烫熟，待炊饭煮好加入一起拌匀。