简介 辣椒有较强的解热镇痛作用，可降低癌症细胞的发生率，还有增加食欲、帮助消化、降脂减肥作用。 材料

　　青红椒100克，鸡丝150克，葱姜、油、盐、鸡精适量。

辣椒鸡丝的做法

　　1、青红椒去蒂去籽洗净切丝，熟鸡肉撕成丝。

　　2、起锅热油爆香葱姜，煸炒青红椒和鸡丝2分钟。

　　3、淋少许水，放盐和鸡精调味即可。