简介 天气非常热，在厨房开火煮饭真的是太辛苦了， 所以这种酷夏时节，改用电锅做菜是一种好方法， 不用顾炉火就有美味的料理上桌。 这道电锅茭白笋料理的材料很简单， 由于加了奶油提味，味道很像西餐厅的料理呢～ 若是不喜欢奶油， 可以改用葵花油之类的植物油，比较清爽哦！ 材料茭白笋3支 红萝卜20g 蒜头3大瓣 黑胡椒适量 无盐奶油10g 盐1/4小匙做法1

　　茭白笋去壳切斜片，红萝卜去皮切片，蒜头切末，然后把所有材料全都放入一个深的耐热容器。

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　　电锅外锅加一量米杯的水，底下记得放蒸架，然后把那盘茭白笋放进去，在那盘茭白笋上面加个盖子，才不会跑进去过多水气，都处理好之后，把电锅盖给盖上，按下煮饭键就OK了。

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　　大约20分钟就蒸好了，拿出来搅拌均匀即可盛盘上桌，奶油跟蒜头的味道融合在一起，非常香哦！