简介 逛完中华街后真的太想吃大肉包惹 材料中筋面粉300g 冷水150ml 盐15g 糖5g 橄榄油24g 鲜奶10ml 酵母粉6g 青葱一束 肉末100g 虾肉末1只 酱油些许 胡椒些许 高丽菜些许 肉末100g 虾肉末一只 酱油些许 胡椒些许做法1

　　肉包皮全混在一起搓揉成面团球

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　　盖上湿毛巾后发酵松弛十分钟

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　　均等切成六块小面团，盖上湿毛巾避免面团干掉

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　　制作内馅1.青葱内馅全混均匀2.高丽菜内馅全混均匀

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　　混均匀后可以先拿一小块煎来试试味道要重口味一点因为包进包子后再蒸熟味道会变淡所以要比平常口味重一点

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　　制作包子皮，要像这样子中间凸凸的杆喔蒸熟后才不会因为太薄吸肉之后破掉之类的

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　　包好后放进电锅里蒸熟就可以出炉啦ε?(?>ω