蒸蛋~我家的定番料理的做法
发布时间:2019-03-11 05:55:12

将鸡蛋打散,加进高汤罐后搅拌均匀,过滤备用。

碗里放入香菇、虾仁,洒上香菜末,倒入蛋液。盖上保鲜膜(保鲜膜不要拉的太紧)。

微波炉700W加热8分即可。(容器的大小会影响加热的时间,请自行斟酌时间。这次我用的是直径20公分×高5公分的浅盘)
将鸡蛋打散,加进高汤罐后搅拌均匀,过滤备用。
碗里放入香菇、虾仁,洒上香菜末,倒入蛋液。盖上保鲜膜(保鲜膜不要拉的太紧)。
微波炉700W加热8分即可。(容器的大小会影响加热的时间,请自行斟酌时间。这次我用的是直径20公分×高5公分的浅盘)