传家番茄牛肉面的做法
发布时间:2019-03-11 00:59:15
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备料。
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1、番茄切十字后入滚水去皮, 备用。2、牛肋条整条川烫去血水,备用。3、将辛香料装入不织布药包内。取水入锅,将以上3种放入滚水中,大火滚10分钟后转小火慢炖约1小时,关火再焖一小时;或著直接放入电锅内蒸煮也可。
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2小时后。
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用夹子夹起牛肋条,用剪刀剪小块。
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烫面条和青菜,随个人喜好加葱花、香菜或青蒜, 盛碗上面。 可以将番茄牛肉汤另外储存冷藏或冷冻, 需要时加入菌菇类煨煮,然后用玉米粉或葛粉勾芡, 淋在白饭上, 即是牛肉烩饭。