简介 这是压力锅煮成的牛肉面，超简单哦！如果有吃剩的，我会将牛肉汤汁另外冷冻。 材料牛腱肉600g 水1500c.c. 洋葱丁半颗 葱一把 老姜4片 蒜头5瓣 辣椒2~3根 牛肉卤包1包 芹菜1根 洋葱切大块半颗 红萝卜1根 白萝卜1根 牛蕃茄2颗 辣豆瓣酱2T 酱油200ml 米酒50ml做法1

　　 将香料、配料切块、切片备好；牛腱肉切大块冷水下锅煮滚后用冷水洗过。

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　　 用少许油将洋葱丁爆香

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　　 再加入老姜片、蒜头、葱段

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　　 加入牛肉拌炒(或可在此加入调味料帮牛肉上色)

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　　 加入配料

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　　 加入辣椒、青葱段、芹菜、卤包

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　　 加入调味料、水

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　　 压力阀调至2，上压后转小火计时10分钟后关火后待泄压。

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　　 可在等待泄压时另煮锅水下面、烫青菜，盛盘即完成。