简介 夏天喝点凉凉的汤吧！开胃又健康喔～煮好基本汤底，什么时候喝都可以！ 材料

　　桂冠芙蓉豆腐 汤包 1盒,洋葱 半颗,蕃茄 1颗,盐 适量,义大利香料 适量,黑胡椒粉 适量,桂冠千岛沙拉 适量

桂冠夏至凉拌-义式蕃茄豆腐汤的做法

　　备好所有材料准备开始

　　 将洋葱、芙蓉豆腐切块备用，蕃茄上下各切一个开口，起油锅将洋葱炒香后加入一大碗水、调味包及整颗蕃茄的心（用汤匙挖出蕃茄的肉），煮到滚。

　　 如果平底锅不方便炖煮就移至小深锅去炖，加少许盐、义大利香料及黑胡椒（要上盖），煮好后放凉冰冰箱。

　　 取一深盘将冷汤倒入盘中，挖空蕃茄摆中间，把切好的芙蓉豆腐放蕃茄中间，再用千岛沙拉装饰一下就可以囉！