青椒 5个,洋葱 4大颗,蛋 12颗

　　1、首先先将青椒和洋葱切丝

　　 2、打两颗蛋在碗里搅成煎蛋皮要用的样子

　　 3、平底锅加入沙拉油

　　 4、先把蔬菜类拌炒到熟, 再煎蛋皮

　　 5、之后在放上蔬菜类, 待蛋皮熟后, 就即可盛盘.点缀喜欢的调味料, 一道简单方便的料理就这样完成了～