材料牛肉片适量 洋葱丝1颗 酱油3汤匙 味霖2汤匙 米酒1汤匙 水1小碗做法1

　　 洋葱切丝，备好火锅牛肉片、酱油、味霖、米酒、水

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　　 酱汁：3汤匙的酱油、2汤匙的味霖、1汤匙的米酒

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　　 调匀备用

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　　 洋葱丝先放入锅内

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　　 加入先前调匀的酱汁

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　　 再加入约一小碗的水

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　　 开火盖锅煮至沸腾

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　　 沸腾后开盖加入牛肉片

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　　 翻炒至肉片熟

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　　 盛盘完成