简介 奶酪是西式餐点常见的点心 其实做法超简单的 在家就可轻轻松松完成 奶香浓郁 味道甚至比外面卖的还好吃哦 详细图文请参考 https://www.facebook.com/judyliuface http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/371269546 材料鲜奶300克 动物性鲜奶油300克 细砂糖48克 吉利丁片11克做法1

　　 吉利丁片放入加了冰块的开水中，泡约5分钟使其软化

2

　　 将鲜奶、动物性鲜奶油及细砂糖放在钢盆中，放在瓦斯炉上用小火煮至砂糖溶化即可(不用煮沸)

3

　　 已软化的吉利丁片用手尽量挤乾，放入作法2中搅拌至溶化即完成奶酪液，哇~有够简单

4

　　 完成的奶酪液盛入器皿中即可，我这次做的量可放6个4方杯

5

　　 冷藏一晚凝固即可享用~原味的奶香粉浓、粉好吃~加上果酱的也不错!