简介 已川烫熟的桂竹笋呛上酱油，笋香酱香，单纯而美好。 材料已烫熟的桂竹笋适量 蒜末适量 辣椒1根 葱段适量 酱油适量 酱油膏少许 鲜味炒手一咪咪做法1

　　已烫熟的桂竹笋以手撕成长条状，再用刀切成段状。蒜末、辣椒、葱段皆备妥。

2

　　起油锅（我使用鸡油），下蒜末、辣椒爆香。下桂竹笋，翻炒，呛酱油上色，下少许酱油膏，一咪咪鲜味炒手。加水让它烧煮入味即可。