1大勺蛋取代粉＋ 3大勺水

　　1大勺油

　　2/3杯无糖米奶或豆奶 ＋ 1大勺苹果醋

　　1小勺小苏打（baking soda）

　　1/4杯麦芽粉 （wheat germ

　　3/4杯全麦糕点面粉（whole wheat pastry flour）

　　1/4小勺盐

　　1/8小勺烤花椒粉 （roasted sichuan pepper corn powder）

　　1/8小勺新鲜胡椒粉

　　2/3杯碎韭菜

　　混合无糖米奶和苹果醋，搅拌均匀后静置十分钟

　　取一大盆，放入蛋取代粉和3大勺水，搅拌均匀后放入剩下的所有原料搅拌均匀

　　十分钟后，盆里加入奶和醋的混合物，搅拌均匀

　　中火加热平底锅，用1/2杯的量杯舀满面糊倒入锅中，尽量弄成圆形

　　看到烙饼表面熟后，翻面煎两分钟既成