豆芽，韭菜

　　1韭菜，豆芽，辣椒放水中焯一下

　　2.、姜去皮切丝，韭菜切段

　　3.将姜，盐，糖，香油调味料入锅中煮熟成酱汁备用。

　　4.将韭菜、豆芽菜、辣椒丝倒入熟食碗中，加入酱汁一起调拌均匀入味即可。