简介 香甜竹笋、 还有满满的海鲜。 咸粥的最爱！ 材料竹笋1支 香菇100克 综合新鲜鱼肉300克 蛤蜊10颗 鲜蚵100克 花枝2只 芹菜1小把 蒜头6颗 高汤1500ml 隔夜饭4碗 姜片23片 盐巴适量 白胡椒粉适量做法1

　　加少许油。加入蒜末（蒜头拍碎切蒜末）和香菇。（个人喜好也可加入少许肉丝、和一小匙酱油爆炒）炒到香菇有香气即可。

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　　加入竹笋（切细长条状）稍微拌炒后、即可加入高汤（白开水也行）。再加入姜片（主要去海鲜腥味）（代替品：米酒）。闷煮大约15-20分钟。再加入隔夜饭。煮至个人喜好的粥的浓绸程度。

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　　加入个人喜好的各类海鲜。加盖闷煮大约5分钟。再加入少许胡椒和盐巴调味。

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　　洒上芹菜末。完成啦！