目鲷鱼一条（收拾干净），萝卜一截（去皮切小块），姜片

　　1.用少许油，将目鲷鱼煎一下，到两面变色就可以了

　　2.锅里放3小碗水，烧开后加入少许烹大师，和一勺生抽，然后把萝卜块放入煮开

　　3.然后把鱼放在萝卜块上，加姜片，料酒，加盖中火烧30分钟，然后加盐调味，撒些葱花就可以了