简介 「土豆」就是「马铃薯」。这种小颗黄肉的品种吃起来会有浓浓的奶油香气，口感也相当细致,非常好吃喔。 材料马铃薯7小颗 奶油/橄榄油适量 大蒜3瓣 香草(萝勒 迷迭香 巴西里)适量 海盐少许 黑胡椒粉少许 匈牙利甜椒粉(可不加)少许 辣椒半根做法1

　　 准备所需食材。

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　　 先将土豆煮至松软。

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　　 煮完后会有稍许膨涨，表皮稍微裂开。

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　　 准备平底锅，放入奶油/橄榄油,先行热锅。

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　　 煮好的土豆先沥干后才放入锅内。

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　　 使用合适的工具将土豆压扁。

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　　 两面均煎至焦香后，先起锅。

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　　 将香料&蒜茉煸出香气，再和土豆一起稍做翻炒。

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　　 起锅前洒上黑胡椒粉，海盐，匈牙利甜椒粉即可完成。