简介 最便捷的午餐。利用昨晚的蒜炒香肠再加上满满的青椒变身成今日的美味午餐，真的是一举二得。(让平日不爱蔬菜的儿子趁机补充量能，尤其锅底的那层略带焦香的锅巴，让人更加满足。) 材料白饭1碗 青椒半颗 蛋1颗 香肠适量 豆瓣酱1小匙做法1

　　青椒洗净切丝备用。昨晚炒的蒜香香肠。

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　　热油锅1大匙半的油（炒饭时油量会较多一些），等锅热将冷饭倒入，炒至米粒分明不结团。

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　　接着加入蒜炒香肠续炒。（原本的蒜香香肠已有调味，所以只要再加上些许豆瓣酱拌炒即可。

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　　加入青椒丝略炒保持翠绿。

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　　倒入蛋液，待蛋液略熟即可接着拌炒。

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　　炒出蛋香味后就可盛盘上桌。