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麻婆双色豆腐的做法

发布时间:2022-10-03 13:01:38

  麻婆双色豆腐的做法

材料

  豆腐,鸭血,少许生姜,葱,蒜末豆瓣酱,少许油渣,肉末,糖,丁点酱油,丁点醋,盐

麻婆双色豆腐的做法

  1、油烧热,入一小把花椒炸出香味,捞出渣滓不用。

  2、另起锅,少许生姜、葱、蒜末煸出香味,入豆瓣酱、少许油渣和肉末煸出红油。

  3、略调糖、丁点酱油、丁点醋,入双色豆腐翻炒,尝下咸淡,入适量盐,略炖即可。

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