简介 卤肉~真是令人又爱又恨,如此的美味却又担心身材走样,胜小厨把较瘦的猪绞肉和较肥的三层肉做了结合,不管是减肥的朋友或想大口吃肉的人都可投其所好大快朵颐! 材料三层肉.100元 猪绞肉80元 青葱.1支 姜3~5片 酱油1杯 冰糖3大匙 米酒.胡椒粉.五香粉.油葱酥适量做法1

　　 锅中不用放油,放三层肉煎稍微恰恰逼出猪油然后放姜.冰糖.

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　　 放酱油.米酒.胡椒粉.五香粉.油葱酥.猪绞肉拌炒一下至肉上色

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　　 接着加水淹过食材放入整支青葱盖锅焖煮

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　　 转小火焖煮1.5小时

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　　 拿掉煮烂的青葱~完成

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　　 加在刚煮好的白米饭中~美味上桌!