简介 新年到，烹大师五行开运年菜结合『五行补运』，精选五色养身当季食材，搭配烹大师风味调味料提引食材鲜甜好食感，开运全餐轻松上桌! 黑色的鲍鱼川耳乌骨鸡汤能滋养补肾，帮助体内调节水分。 材料

　　乌骨鸡 1只,鲍鱼罐头 1罐,小木耳（川耳） 50g,香菇 8朵,黑枣 12颗,何首乌 30g,姜片 6片,水 2.5公升,烹大师干贝风味 1大匙,盐 1小匙

鲍鱼川耳乌骨鸡的做法

　　1、乌骨鸡去除内脏洗净、将鸡皮与鸡肚内抹上适量的盐。

　　 2、黑枣与川耳泡水、香菇切半备用。

　　 3、将香菇、川耳、小鲍鱼塞入乌骨鸡肚内，再把乌骨鸡放入炖锅，加入鲍鱼罐头汁、黑枣、何首乌、姜片与水，以大火煮滚后，再转小火炖煮40分钟，最后加入烹大师干贝风味与盐拌匀后即可。