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娃娃菜百叶鱼片的做法

发布时间:2019-03-11 02:12:32

  娃娃菜百叶鱼片的做法

简介 娃娃菜又称微型大白菜,中医认为其性寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 材料

  娃娃菜500克,片100克,百叶100克,油、水煮鱼调料、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。

娃娃菜百叶鱼片的做法

  1、娃娃菜洗净切片,百叶切条。

  2、鱼洗净斜刀削鱼片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。

  3、起锅热油爆香葱姜、水煮鱼调料,煸炒娃娃菜、百叶片刻。

  4、放2碗水焖煮2分钟。

  5、放鱼片、盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

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