简介 ARBELLA(阿尔贝拉.蝴蝶面) 也是义大利面的一种 用特制红酱 一餐就解决了 自创 材料

　　ARBELLA(阿尔贝拉) 200g,番茄泥 140g,蒜 3颗,洋葱 半颗,番茄 3颗,自制调味料 适量,蛋黄 2颗

洪修料理食宴室红酱阿尔贝拉的做法

　　先将蒜头切片爆香，之后，把洋葱切丁，炒到洋葱丁变成透明(比半透明更软更好吃)

　　 把番茄去皮去籽，只取番茄肉来跟番茄泥一起热。加入自制调味料。再加入先前的洋葱蒜头。

　　 煮阿尔贝拉，煮到口感刚好即可。

　　 把红酱的咸度调好后，把蛋黄慢慢加入红酱，并同时慢慢搅拌。

　　 阿尔贝拉放好，红酱倒上就能开动了!