简介 炎热的夏天.饭都吃不下去.来道清爽的鲈鱼煨面.面里充满了鱼的鲜甜 材料鲈鱼一尾 姜丝一块 绿竹笋1根 面2把 葱1根 盐少许 酒少许 酒2匙 太白粉半匙 蛋白1颗 盐少许做法1

　　准备材料.将姜切丝.绿竹笋切丝

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　　鲈鱼将肉取出来切一片片

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　　切片的鲈鱼加入醃料.醃10分钟

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　　起油锅爆香姜丝.鲈鱼下去煎.在放入水.绿竹笋丝.少许酒.盐下去熬鱼汤.

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　　熬出乳白色的鱼汤.将鱼骨捞起.五木细关东面另用1个滚水照包装那样煮一下捞起

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　　将面放入熬好鱼汤里煮入味.即可起锅

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　　另起1锅滚水.将醃10分钟的鱼片烫熟 .在排在汤面上.上面在撒点葱花即可