简介 浓浓乳酪味搭著香酥饼皮,冲上一杯咖啡更是绝配! 材料饼皮: 麦唯他消化饼5片 无盐奶油50g 乳酪糊: 奶油乳酪250g 细砂糖60g 无糖优格100g 全蛋2颗 柠檬汁半颗 面粉2大匙做法1

　　 所有材料

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　　 先作饼皮消化饼压碎,

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　　 奶油隔水加热融化,两者混合后铺在烤模,压紧后入烤箱120°烤10分钟,放凉备用

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　　 乳酪糊奶油乳酪加砂糖搅拌成乳霜状再加入优格&一颗蛋搅拌,之后再放入第二颗蛋搅拌

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　　 倒入柠檬汁 & 筛入面粉搅拌至乳酪糊没有结块,倒入烤模

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　　 烤盘加热水,隔水用160°烤1小时后脱模放冰箱内一晚即可享用