简介 有别于传统的白菜鲁，没有过多的豪华食材搭配，以略煸过的樱花虾增加整道料理的香气，多了彩椒等食材的天然色彩相互辉映，并增添综合菇类煨煮释放多糖体，增加营养与健康，让全家人开心团聚，享受美味也兼顾健康! 材料大白菜1颗 杏鲍菇3大支 新鲜香菇3朵 鸿喜菇1包 红、黄、绿彩椒各1/2颗 大蒜1支 水1000cc 白胡椒粉适量 盐适量 香油少许 乌醋1小匙做法1

　　 备料:杏鲍菇切片、彩椒切丁、鲜蔬洗净剥片备用

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　　 以少许橄榄油将樱花虾以小火煸香，并加入彩椒丁拌炒

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　　 注入适量水份煮滚

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　　 水滚后，放入大白菜叶、综合菇类、大蒜片转中小火煨煮约30分

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　　 加入玉米粉水拌匀，让汤汁浓稠，并加入盐及其他酱料调味

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　　 起锅前，滴上数滴香油即可

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　　 盛锅后，可以再煸些樱花虾加入少许盐，铺洒在上层即可

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　　 用心的美味，每口都具又香浓的樱花虾香及鲜蔬的咸甜好滋味!

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　　 美味料理搭配HOLA精致盘组，开心过好年~