简介 天气寒冷，又是吃蛇羹、喝炖汤的时候。其实吃羊一样能暖身补身，羊肉性温，能益气补虚、温中暖下。这道「益气羊腩汤」特别加入白萝卜，既能补益身体，又不会过于温燥。常手脚冰冷者，很适合喝此汤方来补身。 材料

　　羊腩 900克,白萝卜 1条,桂圆肉 20克,姜 5片,盐 1茶匙,水 2公升

益气羊腩汤的做法

　　1、白萝卜洗净，去皮切件。

　　 2、羊腩洗净，切块，放入加有1片姜片的清水中汆烫去血水。

　　 3、锅中放入清水煮滚，加入全部材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮3小时，加入盐调味后即可食用。