法國長麵包ㄧ條

　　無盬牛油ㄧ條 (1∕4磅)

　　蒜頭數瓣 (l∕2大個)

　　盬ㄧ茶匙

　　黑胡椒ㄧ茶匙

　　乾羅勒香草ㄧ湯匙

　　預熱焗爐華氏375度。

　　牛油解涷變溶液(可放微波爐1~2分鍾 或放於預熱焗爐)。

　　蒜頭壓成茸， 加入已溶牛油， 加盬， 黑胡椒， 乾羅勒香草。

　　法國長麵包斜切片， 排在焗盤， 放進預熱焗爐， 焗約1~2分鍾， 麵包微熱。

　　翻轉另ㄧ面， 塗上蒜茸牛油， 再焗約5~7分鍾， 或致微金黃， 有蒜茸飄香便成。

　　註： 蒜茸牛油多士可配食任何西式濃湯或醬。