简介 有时候真觉得煮晚餐是很耗时间的，面对不陪他玩就骂骂号的小山猪，然后还要狠下心把他一个人放在客厅，转头去厨房准备晚餐。对贝蒂来说，能够快速料理的菜，既省时也不会忽略了家人，是最好的选择。 材料

　　五花肉 2大块,【蒜泥】酱油膏 2大匙,【蒜泥】乌醋 1大匙,【蒜泥】冷开水 2大匙,【蒜泥】蒜泥 1大把,【蒜泥】麻油 1大匙,柠檬汁 少许,香菜 少许

【贝蒂快速料理区】--蒜泥白肉的做法

　　（请先看小撇步区）准备一锅水，烧滚后，关到小小火，倒入些许柠檬汁后，将五花肉片下锅汆烫。（柠檬汁的效果是去除猪肉腥臭、美白猪肉）

　　 【制作蒜泥】把所有的【蒜泥】材料通通放入碗中搅拌均匀。

　　 将汆烫熟的猪肉捞起，稍稍放凉，淋上蒜泥及摆上香菜，就可以快速上菜啦