紫椰菜半个，姜片适量，蒜茸适量，鸡粉适量，生抽适量，麻油适量

　　1.紫椰菜洗净切丝。

　　2.水开后加入姜片和紫椰菜。

　　3.将煮熟的紫椰菜沥干水捞起装碟。

　　4.加入适量蒜茸、鸡粉、生抽、麻油搅拌均匀即可