简介 竹笋含丰富的脂肪、钙、磷、维生素B2、菸碱酸等营养素，美女们，炎炎夏日来个味道鲜美又开胃、养颜的冷盘『凉笋』，可减少体内脂肪累积唷！！！ 材料

　　"凉笋 3根","沙拉酱 少许","水 水滚熟"

凉笋的做法

　　将冷水及竹笋放入锅中，水需淹过竹笋，开大火至水滚，

　　 关火后请不要急忙拿出竹笋，要将水及竹笋一起放到凉，再将竹笋放入冰箱中冷藏，

　　 把凉笋削好切好，淋上沙拉，好吃的凉笋即可完成。