酸菜，南豆腐，黑木耳，葱

　　1、豆腐先焯一下去豆腥。

　　2、锅内放油将酸菜煸炒一下加水。

　　3、等水开了放入豆腐，黑木耳再煮10分钟。

　　4、加点鸡精可以出锅了。