猪五花肉片 200g,大蒜（蒜苗） 1/2段,蒜头 两颗,黑胡椒粉 些许,粗粒黑胡椒 些许,盐 些许,酒 1/2大匙

　　1、猪五花肉洗净，川烫后切薄片。大蒜洗净斜切片，蒜头切末。

　　 2、热锅，直接放肉片下去炒出油，爆香蒜末与蒜苗，撒 调料 炒匀即可。