猪五花肉片 200g,小白菜 些许,蒜头 三颗,粗粒黑胡椒 一些,酱油 一大匙,酒 一大匙,盐 些许,黑胡椒粉 一些

　　1、五花肉洗净川烫过切薄片，用 醃料 醃半小时。小白菜先川烫好放一边。蒜头切末。

　　 2、热锅，直接放进五花肉片半煎半炒，撒 调料，中大火翻炒收汁即可盛盘。小白菜垫在底部，胡椒的香气让小白菜更可口好吃喔。