简介 古早味的油饭~百吃不腻~ 材料长糯米5杯 梅花肉丝300g 干香菇五朵泡软切丝 虾米30g 油葱酥适量 麻油4大匙 糖2匙 蚝油5大匙 香菇水＿适量 糯米加水用电子锅煮成熟饭3杯做法1

　　 台式油饭食材

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　　 起油锅放入麻油三大匙在放点猪油~将香菇先爆香~

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　　 加入虾米一起爆香至出味

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　　 在加入肉丝/糖/蠔油/葱酥(泡香菇的水一起加入)炒到入味略为收汁既可关火

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　　 等饭好在将炒好的料跟饭一起拌匀~拌时可在加一匙麻油一起拌~会让油饭更香喔~

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　　 古早味的油饭上桌囉!