简介 我只要一怀念诺丁丘就会想做这个三明治来吃。它的步骤简单，唯一的要求就是你必须使用最新鲜的蕃茄，最好的起司，最天然的面包跟奶油。这里我选择用煎锅，盖上锅盖，用中小火煎三明治。因为这样不需要动用烤箱，也能做出外表金黄酥香，中心起司完全融化，黏稠牵丝的三明治。 材料

　　吐司 2片,牛番茄 3片,奶油 适量,黑胡椒 适量,盐 适量,罗勒叶 4-5片,莫萨里拉起司丝 20g,起司丝 20g,帕玛起司粉 适量,食用油 适量

诺丁丘三明治的做法

　　1、在两片面包上都抹上奶油(只抹单面)，并在有奶油面上洒上一点帕玛起司粉。

　　2、没涂上奶油的面朝内，在两片面包里夹入牛番茄，莫萨里拉起司，切达起司丝，罗勒。

　　3、在冷锅中倒入油，用餐巾纸均匀的把油擦拭开。

　　4、开中火，把锅子烧到微热，放入三明治，加盖煎煮至面包表面呈现金黄色。

　　5、翻面，继续加盖煎煮至第二面也呈现令人心情大好的金黄色。

　　6、取出三明治，撒上黑胡椒，盐。随性的在面包上淋上橄榄油跟巴萨米克醋。