丝瓜 一条，蛤蜊 15颗，盐 适量，酒 少许，麻油 少许，水 少许

　　1、丝瓜削净切块，蛤蜊洗净备用；

　　2、锅中放入麻油把姜爆香，再放入丝瓜焖煮；

　　3、焖煮约5-8分，再放入蛤蜊拌炒至蛤蜊开；

　　4、最后再放入盐巴调味即可呈盘。